Todo acerca del hielo seco

¿Qué es el hielo seco? ¿Para qué se utiliza? ¿Qué son los pelets, nuggets, bloques y láminas?

Proceso y manipulación

¿Cómo es que el hielo seco de alta densidad y alta calidad se produce, envía, almacena y manipula?

Hielo seco de Cold Jet

La tecnología de fabricación de hielo seco de Cold Jet ofrece el mayor grado de confiabilidad y la mayor densidad de hielo seco extruido.

Producir Vs. comprar
 

¿Ha considerado la cantidad de tiempo y dinero que podría ahorrarse si produjera su propio hielo seco?

Limpieza con hielo seco/criogénica

La limpieza criogénica es similar a la limpieza por chorro con otros materiales (arena, vidrio plástico, sosa) en la cual un medio acelerado se utiliza para eliminar un contaminante (elemento no deseado) del sustrato subyacente (superficie). La limpieza criogénica se diferencia en que el medio (hielo seco) se sublima (es decir, se convierte de sólido en gas y desaparece), por lo tanto no añade residuos al trabajo de limpieza.   Más información


Hielo seco para embalaje y distribución

El hielo seco se suele utilizar principalmente para conservar los alimentos o los productos muy perecederos. Se usa con frecuencia para empaquetar artículos que deben permanecer fríos o congelados sin la presencia de un refrigerador mecánico. Las placas o láminas de hielo seco se utilizan, sobre todo, para el catering en las líneas aéreas; los pelets para los paquetes más pequeños que se transportan distancias cortas; y los nuggets para paquetes más grandes que se transportan distancias más grandes.   Más información


Hielo seco en el procesado y la fabricación

El hielo seco es un componente intrínseco de muchas aplicaciones, tanto comerciales como complejas, ya que mejora la seguridad de los alimentos, permite manufacturar compuestos avanzados y garantiza la calidad del producto. El hielo seco actúa también como un retardador de la fermentación, es bacteriostático y fungistático, y resulta excelente para retirar la película microbiana.  Más información


Equipo de producción de hielo seco

Los peletizadores y los reformadores de hielo seco de Cold Jet se han diseñado para ofrecer el mayor grado de confiabilidad y la mayor densidad de hielo seco que se puede obtener. La gama de productos hechos a la medida de Cold Jet resulta sencilla de manejar ya que se acciona con un único botón sin necesidad de ajustes ni medidas de apoyo. Son los únicos sistemas en el mundo que producen hielo seco a través de un método que es realmente de extrusión.   Más información

TEMAS SOBRE HIELO SECO

Póngase en contacto con Cold Jet para obtener más información sobre la producción y fabricación de hielo seco.